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　収穫の秋　「さっぽろオータムフェスト２０２５」

　　　「北海道の秋の味覚大集合！美味しいもの！更に充実・・・手軽にバーガー＆サンド人気！」

　　　収穫の秋を迎えた北海道、自慢の食を集めた祭典「さっぽろオータムフェスト」が今年も9月12日から、札幌市で開幕しました。
札幌の中心部・会場の大通公園の４丁目から１１丁目には、北海道内から延べ３００店舗余りが参加しています。

　　　各店舗では北海道の秋の味覚を味わってもらおうと海の幸・山の幸をふんだんに取り入れたウニや魚介類などの海産物、それにブランド和牛や新鮮野菜などの農畜産物を使った地域の自慢の料理をはじめ、クラフトビールやワインなどの飲み物なども多数用意されています。特に今年は、ハンバーガーやサンドなど手軽に食べられるものも目立ちます。

　　　会場には、札幌市民や観光客など連日多くの人々が訪れ、椅子に座ったり、立ち席のテーブルを囲んだりして北海道の秋の味を満喫しています。

会場の一角には、札幌に秋の訪れを告げる優しい「ムクゲ」の花も咲きだし、訪れた人たちの中には、ベンチに腰を下ろして、料理を食べたり、くつろいだりしていました。

各会場で味わえる主な魅力は下記の通りです。

　４丁目・・・オータムフェストの魅力を味わう玄関口

　５丁目・・・北海道産の食材を使った“ご当地グルメ”

　６丁目・・・食＆音楽を楽しむステージ

　７丁目・・・道産ワイン、清酒、焼酎、クラフトビールを提供

　８丁目・・・圧巻！全道の市町村自慢の料理ブース登場！

　１０丁目・・・ブランド和牛など各種の肉類を使った料理を満喫

　１１丁目・・・イタリアンやフレンチなどの料理を堪能

　　「さっぽろオータムフェスト」は、10月4日まで（毎日朝１０時から夜８時半）開かれています。

　　　　
　　２０２５年　「さっぽろオータムフェスト」の模様を取材しましたので、ご覧ください！